Descripción

DATOS GENERALES.

Provincia: Jaén
Comarca: Sierra Mágina
Distancia hasta la capital: 30,4 km.
Extensión: 140 km²

DATOS DE INTERES.

HISTORIA

Los testimonios arqueológicos más antiguos del término municipal de Cambil se localizan en el túnel de Santa Lucía, en la ladera que cae al río Guadalbullón Alto, donde se encontraron enterramientos de la Edad del Bronce (II milenio a.C.). Por falta de investigaciones sistemáticas en esta zona no hay información hasta época romana. Las referencias se centran en torno a Arbuniel, donde aparecieron sarcófagos, restos de columnas, capiteles y varias inscripciones epigráficas que sitúan en este lugar la ciudad romana de Vergilia.

El núcleo de Cambil adquirió importancia a partir de la dominación islámica. En las fuentes escritas aparece citada por primera vez en el siglo XII Al parecer Qanbil estaba dividido en dos pequeñas aldeas, separadas por el río, y cada una protegida por un pequeño castillo, que posiblemente era poco más que la propia cima de los farallones, con algún refuerzo.

En 1315 el infante don Pedro, tío de Alfonso XI arrebata y ocupa los castillos de Cambil y Alhabar a los musulmanes. A partir de este momento aparecerán frecuentemente citadas en el contexto de las luchas fronterizas entre el reino nazarí y Castilla. En 1365 vuelve a ser conquistada por los musulmanes y tras varios ataques esporádicos, fue definitivamente conquistada en 1485 por los Reyes Católicos.

La conquista de estos dos estratégicos baluartes militares no fue empresa fácil, pues se hizo necesario el cerco formado por un ejército de 6.000 hombres provenientes de Jaén y en el que se empleo, por primera vez en la península, la artillería de forma masiva. La conquista de estos dos castillos, Cambil y Alhabar, dejaba expedito el camino hacia Granada.

Los Reyes Católicos en agradecimiento a los vecinos de Jaén por su participación en la conquista, determinaron que la aldea de Cambil pasase a formar parte de la administración del Concejo de Jaén. Situación que se prolongó hasta el 1558, fecha en la que Felipe II emancipa a Cambil de la tutela administrativa de Jaén.

PATRIMONIO CULTURAL

  • Iglesia Parroquial.

  • Castillo de Matabejid.

  • Yacimientos arqueológicos

  • Castillo árabe de Cambil Alhabar.

  • Antiguo hospital barroco.

 

ECONOMÍA

El
sector primario tiene una gran importancia en la economía local, ya que actividad económica depende principalmente del sector agrario, en el que el olivar y las ganaderías ovina-caprina, porcina, equina y aves, junto a la industria almazarera, componen mayoritariamente la renta de sus habitantes.

 

GASTRONOMÍA

Cambil posee una rica gastronomía tradicional, basada principalmente en la ganadería local y en los productos de huerta. Tales son el potaje de habicholones, almoronía (su principal ingrediente lo constituyen las habas secas, a las que se le agrega una morcilla), pimentón, sopa de cangrejos de río, carnerete de bacalao, y el aguacebá, que tradicionalmente utilizaba la nieve del Almadén para su elaboración. Migas. Andrajos con liebre.

Dulces: Pestiños. Roscos. Magdalenas. Bizcocho.

FIESTAS Y COSTUMBRES

La Tambora: Cambil, último baluarte de los nazaríes en el reino de Jaén, celebra esta fiesta el día de la Inmaculada Concepción. Por sus calles, testimonio de la presencia musulmana, se procesiona, a las 24, 4 y 6 de la mañana, la imagen de la Virgen de la Aurora. Esta tradición, con raíces en la antigua Cofradía de las Ánimas, consiste en una "despierta" que, con una gran tambora, realizan los cambileños con cánticos de aurora.


Fiestas Patronales del Cristo del Mármol: Según la creencia popular, un arriero, en el siglo XVII, transportaba el lienzo de un Cristo a la aldea de El Mármol deteniéndose en Cambil para pernoctar. A la mañana siguiente, tras ser velado el Cristo toda la noche por los cambileños, la carga se hizo tan pesada que fue imposible transportarla; con este hecho, los lugareños pensaron que el Cristo expresaba su voluntad de permanecer en esta bella localidad de Sierra Mágina. La devoción que los cambileños profesan a su patrón se manifiesta cada último fin de semana del mes de febrero con las fiestas en su honor que se inician el sábado con el traslado del lienzo desde la iglesia parroquial hasta su ermita donde, tal como se hiciera hace tres siglos, se vela la imagen del Cristo durante toda la noche. Al día siguiente, el regreso de la imagen a su parroquia, donde se le oficia una solemne misa, es el punto final de los actos religiosos pero no del ambiente festivo que se respira hasta las últimas horas del domingo.


Fiestas agosto (12/08): Cambil celebra fiestas en honor a la Virgen del Rosario, Patrona de la localidad cuya cofradía data de 1599, entre los días anteriores y posteriores al 15 de agosto. Competiciones deportivas, actuaciones musicales y verbenas nocturnas se suceden durante los días que duran los festejos que cuentan con la asistencia de los emigrantes que pasan unos días de asueto en su lugar de origen.

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